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栄養学科

収穫祭!!

皆さんこんにちは。栄養学科です。

先日ついに『栄養学科農園』の収穫祭を行いました。

 

5月に野菜の苗植えをして約2ヵ月間、1年生が毎日水やりをして大事に育ててきました。

なかなか実がならなかったり、実はなるものの大きくならなかったりと心配したこともあったのですがようやく収穫できました。

できた野菜は1年生全員で収穫し、とれたての野菜を使った「夏野菜カレー」を作りました。

試食会にはお世話になった先生方や2年生も招待して、美味しい交流も行いました。

栄養学科農園はこれからも引き続き新鮮で美味しい野菜を育てていきたいと思っています。

 

さて、話は変わりますが今週末7月18日(土)は第2回オープンキャンパスです!!

栄養学科に興味のある方はぜひぜひご参加ください。

特に、栄養学科では第1回のオープンキャンパスに参加した方にも楽しんでもらえるように、新しい企画を計画しています。

さらにミニ講義は「食べ物の外来語」です。「英語が苦手な人もきっと英語が好きになる!!」そんな講義を計画しています。

 

「あ~、18日は予定が入ってる・・・」って思った人、大丈夫ですよ!!

18日の次は7月25日(土)に、そして8月も8日、22日、27日にオープンキャンパスを開催します。

この夏、桐生大学栄養学科のオープンキャンパスで楽しい時間を過ごしてみませんか?

皆さんとお会いできるのを楽しみにしています。

投稿者:管理者日時:2009.07月16日

野菜の花

皆さんこんにちは。栄養学科です。

皆さんは野菜の花を見たことがありますか?

以前ご紹介した『栄養学科農園』では野菜の花がつぎつぎに咲いては実をつけるようになりました。

いきなりですがクイズです!!

下の写真は何の野菜の花でしょう?

答えは一番下にご紹介しますね。

その他にも、小さな白い花や大きな黄色い花など野菜によって様々な大きさの花をつけ、午前中の農園はちょっとしたお花畑になるのです。

それぞれの野菜は花をつけた後小さな実をつけ、あっという間に大きくなります。

近づくと野菜のいい香りがしてくるのですよ。

来週はいよいよ収穫祭!!!

お天気が心配ですが、たくさんの野菜を収穫できる予定です。

☆☆ 答え:①ゴーヤ ②なす ③いんげん ☆☆

投稿者:管理者日時:2009.07月03日

第1回オープンキャンパス!!

みなさん、こんにちは!
栄養学科です。

最近、梅雨のせいか、じめじめじめじめしていますね。。。

汗っかきの私には暑さと湿気は2重の苦しみです(. ;) フゥ~、アツい。

 

さてさて、暑さなんかに負けていないで、本題にうつりたいと思います。

先週の6月20日(土)に第1回オープンキャンパスを開催しました。
当日、栄養学科は講義体験として「食介護について」おこないました。

口腔機能の測定をしたり、実際に介護食器を使用してのユニバーサル食品(ゼリー)の試食等の体験もしていただきました。

 

  

また介護食器の使い方の実演、濃厚流動食の展示もおこないました。

介護食器の中には、曲がるスプーンや変形するスプーンもあるんですよ。

(注:決してマジック等ではなく、使い勝手をよくするために作られた食器です。)

もし、見てみたいと思った方は次回以降のオープンキャンパスにぜひお越しください。

次回は7月18日(土)に開催いたします。(^_^)v

これからもっと暑くなるかとは思いますが、夏バテに気をつけて、夏をエンジョイしてくださいね☆

元気な皆さんに会えるのを楽しみにしています♪

投稿者:管理者日時:2009.07月01日