四川飯店に行ってきました☆
新学期が始まって早２ヶ月！もう６月になりましたね☆
大変遅くなりましたが、はじめまして♪
生活科学科です。
昨日は２年生が調理実習の授業の一環として、あの料理の鉄人で有名な
本学特別教授『陳建一先生』
のお店、＜東京・赤坂 四川飯店＞でテーブルマナーを行ってきました！！！
今回は、会場で実演して下さるというスペシャルな講義となりました
料理ができあがるにつれて、みんなの歓声や拍手が↑↑↑
目の前でプロの巧みな技＆トークを見学でき、さらに温かいうちにおいしい料理を頂ける
なんとも贅沢な時間でした☆
初めは緊張していましたが、陳先生の温かい人柄と、心に染みる素敵なお話で、
みんなとても良い顔をしていました
最後に記念写真☆★☆
後期は本学にて講義して下さることになっているので、今からとても楽しみですネ♪
将来「食」に携わる者として、この経験は一生忘れることのできないものとなりました
四川飯店の皆様、どうもありがとうございました
糸ヤ通りいらっしゃいませ☆秋の陣☆
皆さん！お久しぶりデス♪
すっかり秋になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？？
明日１１／３（火）文化の日に桐生市の糸ヤ通りにてイベントがあります
Ｇ．Ｗと同様に生活科学科が参加します！！
今回は「茶店」をテーマに、桑茶を使ったシフォンケーキ（新登場）をはじめとするスイーツを皆様に楽しんで頂きたいと企画しています
皆様お誘い合わせのうえ、ぜひいらっしゃいませ～☆
8月２２日のオープンキャンパス♪
みなさんこんばんは★生活科学科です☆
前回のオープンキャンパス「みんなで夏を乗り切ろう～メンチカツ・スポーツ栄養～」は皆様のおかげで、大盛況に終わりました♪ありがとうございました(○＾▽＾○）
今回の体験授業案内です☆
１限 ～寒天の秘密について～
２限～みんなで作ろうピザ＆フルーツみつ豆～ です♪
寒天の秘密については、普段何気なく食べている寒天ですが、以外に自分の知らない事がたくさん隠されています。
その秘密を実験室で皆さんに体験して頂きたいと思います。
調理実習では数種類のトッピングを用意しておりますので、自分オリジナルのピザを作ってみませんか？！
そして寒天の事を知って頂いた所で、フルーツみつ豆を食べてもらいたいと思います（＞＜）
調理実習の関係上、２限目の開始時間が若干早まると思いますので、２限目からの参加の方はご了承下さい。
遅れての参加もOKですので、ふるってご参加下さい。
皆様のご参加をお待ちしております♪♪
