更新日：2024年05月16日
桐生タイムスに、栄養学科教員の食と栄養の情報定期便No.005「じゃがいもはどこを食べているの？」が掲載されました！
今回は、じゃがいもの種類や栄養について荒井先生がまとめています。 https://www.kiryu-u.ac.jp/departments/nutrition/infor-periodicals/から、是非ご覧ください。
次回は、「じゃがいもの調理のコツ」です。お楽しみに！
