更新日：2022年08月09日
皆さまこんにちは！
今回は第４回目オープンキャンパスの様子をご紹介いたします。
８月に入り大変暑い中でしたが、たくさんの高校生に参加していただきありがとうございました。
まず最初の模擬授業は毎年恒例の「メロンパンを作ろう！」でした。
パン生地とメロンパンには欠かせないクッキー生地は事前に学生が作り、高校生にはメロンパンの成形をしていただきました。
生地をきれいに丸め、薄く伸ばしたクッキー生地を上から被せます。
そして、スケッパーを使いメロンパンの模様を付けたらオーブンで焼きます。
焼き上がりを待つ時間、、
香料についてのお話や、小麦についての講義を受けていただきました。
小麦粉には様々な種類がありますが、よく見ると違うことがわかります。
いい香りと共に、とっても上手に焼き上がりました！
紙袋に入れてお持ち帰りしていただきました。
次回のオープンキャンパスは８月２７日(土)です
模擬授業は調理実習を予定しております。
たくさんのご参加お待ちしております！！