栄養学科2年 給食経営管理論実習～鶏肉のきのこあんかけ～

更新日：2020年11月12日

11月12日(木)に栄養学科2年生の給食経営管理論実習の授業がありました。
今年度はコロナ禍での実習のため、食数を減らし複数の部屋に分散して食べました。

今回のメニューは
  ・ご飯
  ・鶏肉のきのこあんかけ
  ・ごぼうとにんじんのマヨ和え
  ・小松菜と大根のみそ汁
  ・抹茶プリン～ホイップ添え～
  ・ほうじ茶

きのこあんかけは出汁がきいていて美味しかったです。鶏肉が入っていたので、見た目以上に満腹になりました。
抹茶プリンは抹茶特有の程よい苦みがあり、とても品のある味で美味しかったです。

栄養学科2年生のみなさん、ごちそうさまでした。

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