食育動画『おっきりこみを作ってみた！』の公開

更新日：2021年02月25日

桐生大学栄養学科では、群馬県が設置する『若い世代食育推進協議会』の活動に協力し、学生及び教員が委員に就任しています。
この度、2020年度の本協議会の活動である、ぐんまの郷土料理をテーマとした動画の制作に取り組みました。
委員の学生を中心に、栄養学科3年有志の学生5名も加わり、企画、調理、撮影、編集とすべてをこなし、親しみある動画が完成しました。
おっきりこみを作ったり麺を打ったりするのも初めての学生でしたが、食育活動を通じて、郷土料理への理解と群馬県への愛着が深まるよい機会となりました。
完成した動画は、群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」にて配信されています。
若い世代の方をはじめ、多くの方にご覧いただきますようお願いいたします。

https://youtu.be/seqY8S-REUw