人口減少や少子高齢化社会、
AI（人工知能）の活用など
世のなかは大きく変化しています。
そんな変化の激しい時代を
生き抜くために「生きる力」が必要です。
栄養学科では、実践参加型の学びを通して、
人を思いやる共感力や社会に
役立つ実践力を養います。
生きるために欠かせない、
一生モノの食を学び、
人々の健康に貢献できるわたしへ。
あなたの一生モノになる4年間が、
ここにはあります。
人びとの健康と生活を
「食」から支えるための
栄養管理、栄養教育・指導を行い、
医療や教育現場などで
活躍できる専門家
桐生大学 栄養学科では、
高度な専門性と人の心に寄り
添う「共感力」を兼ね備えた
管理栄養士をめざす
桐生大学では、目指す管理栄養士像が実現できるよう、
「栄養教育能力」「マネジメント能力」「コミュニケーション能力」
の３つのスキルを体系的に学べるカリキュラムを用意。
４年間を通じて、食や栄養の分野から病気の治療や健康維持に貢献できる知識とスキルが習得可能。
桐生大学で学べる ライフステージ・スタイル別対象者に応じた栄養教育を行う能力が必要です。そのために、一人ひとりの身体状況や栄養状態の課題や問題点を把握し支援することができる能力を習得します。
栄養教育計画、栄養ケアプラン、給食経営管理などを企画・立案する能力が必要です。栄養面、安全面、経済面全般を管理・運営する能力を習得します。
他職種との連携の重要性を理解し、実践力とともにコミュニケーションを円滑に進める能力が重要となります。専門科目において、相手に伝えるための手法としてのプレゼンテーション能力を養います。
実践力を身につけられる”臨地実習”臨地実習の総時間（2018年度）
早期体験合同実習＋給食経営管理論実習＋臨床栄養学実習＋公衆栄養学実習
１年次からの段階的な教育で、管理栄養士に必要な知識と技能を身につけます。
栄養や健康に関する理解を深め、対象者の状況に合わせた食生活の支援ができる力を育成します。 本学科では、医療・給食・地域保健など幅広い臨地実習施設において、学びの段階に応じた実習を１年次から実施します。さまざまな立場の人々と接することで、管理栄養士として不可欠な３つのスキルを養うことも目的のひとつです。
大学入学後の早期に、医療・福祉・地域保健・学校教育施設及び食品企業の現場にふれる体験を行います。
学校給食や事業所給食などの施設で、大量調理の献立・サービス・衛生管理などを学びます。
病院における管理栄養士としての知識・技術を修得します。
都道府県の保健福祉事務所(保健所)や市町村の保健センターで行われる実習です。
担任・副担任・助手の複数の教員で学生一人ひとりをきめ細かくフォローしているのが桐生大学の特徴。
学習の進歩や将来の志望を踏まえた進路相談に至るまで、４年間にわたり丁寧な指導・教育を実施します。
なごやかで居心地の良い学生と教員の距離が近く、コミュニケーションがとりやすいのも桐生大学の魅力です。また、学生一人ひとりの個性に合った学習支援を実施。入学前からガイダンス等を通して、基礎から分かりやすく教育します。同じ目標に向かって仲間と共に励み、充実したキャンパスライフが送れます。
学びの領域が多岐にわたる管理栄養士国家試験。確実に合格するには、効率の良い学習が不可欠です。
桐生大学では、外部の模擬試験に加え本学独自の模擬試験の実施、教員による専門分野の個別指導、ゼミ形式での試験対策学習など、きめ細かな体制で国家試験に向けた学びをサポート。学生全員の合格をめざし、「顔の見える指導」を実施します。
全員合格を目差す 国家試験基礎科目3分野、専門科目6分野、および応用力問題に対して、細かく解説を行います。苦手科目を作らないための学習環境が整っています。
3～6名の少人数指導を実施。担当科目の教員と連携して、苦手科目を克服できるようフォローします。健康管理・メンタルケアだけではなく、学習への意欲を起こさせ、国家試験に向けて頑張る力を養えるよう支援します。
国試対策委員会を設置し、4年担任と連携をとりながらきめ細やかな体制で学生の学びをサポートします。
就職率
（2021年度卒業生実績）
就職サポートで強みとなるのが、本学科が長年にわたり培ってきた地域連携、卒業生のネットワークです。担任と学生支援センターが連携をとり就職支援をするほか、外部講師による学内講座の実施、就職試験対策としての模擬面接指導など、学生の積極的なキャリア支援プログラムを展開しています。
病院・学校・老人保健施設・老人福祉施設、児童福祉施設・官公庁・食品会社・ドラッグストア・スポーツ関連施設など幅広いフィールドで活躍。創立以来、118 年にわたり実学実践の理念のもと地域に貢献できる人材の育成に取り組んできた本学ならではのパイプにより病院や福祉の医療系の現場で多くの卒業生が活躍しています。
みどり市との連携事業「健康講座」を開講しました。医師でもある学長による講話後、「生活習慣病予防のヒント」～簡単！できる！予防と改善の食生活～ と題し、栄養学科３年生がプレゼンテーションを行いました。栄養教育能力、コミュニケーション能力などが問われるため、このような経験を積むと管理栄養士に必要とされる”３つのスキル”の修得につながります。